Vi startar dagen med att ta frukost på The big Kahula Coffee company för att sedan ta oss till Mismaloya för sol och bad.
På hotellet har vi på tvn för att se hela världens firande av milleniumskiftet. När klockan slår fem öppnar vi champagne-flaska för att skåla in det svenska nyåret.
Vi startar kvällen med en god middag på Cafe de Olla. Vi äter god mexikansk mat, mexican plats och till det dricker vi naturligtvis margaritas.
Efter middagen begav vi oss ut på Puerto Vallartas strandpromenad. Här var det fullt liv och hög feststämning.
På stranden ställde vi oss sedan för att skåla in det nya året tillsammans med alla andra mexikanare och njuta av ett otroligt fyrverkeri över hela Puerto Vallartas bukt.
