Vid Marockos norra kust och Gibraltar sundet ligger en av Marockos mest välkända städer. Längs de små gränderna i de gamla stadsdelarna ligger massor av små butiker som säljer hantverk som t.ex. vackra handvävda mattorna och de typiska lyktorna. Staden är mycket gammal och grundades 5-600 år före Kristus.
På restaurangerna serveras självklart Couscous men även många andra typiska rätter för landet.