En morgon utan tidig tid att passa var underbart och vi kände oss bättre utvilade än vi gjort på några dagar. Men solen sken och det var snart dags att röra på sig för att komma ut och njuta av värmen.
Vi tar en promenad längst med stranden in mot stan.
Promenaden gick norrut längs stranden för att komma upp i mitten av stan och leta upp någonstans att äta frukost. Valet föll på ett av borden på Sand Box uteservering.
Sand Box uteservering.
Dagens frukost blev bagels, frukttallrik med Papaja, Banan, Ananas, Vattenmelon, kaffe och juice. Det var skönt i solen så här på förmiddagen och vi hade inte bråttom härifrån.
Skylt på Sand Box uteservering.
Restaurangens policy är no shirt, no shoes, no shit, no problem vilket innebär att man inte behöver ha skor eller tröja på här men de tolererar inte om man är otrevlig eller dylikt.
Cayeboard connection ligger utmed huvudgatan. Här är det inga problem att gå barfota.
Ett stenkast härifrån ligger Cayeboard connection och vi tog en kort stund vid en dator för att kolla lite mail och uppdatera LimeWave.
Vi går tillbaka mot vårt hotell.
Solen sken och det var underbart varmt när vi kom ut, så vi återvände till vår cabana. Omgående bytte vi till badkläder och gick ut till den lilla stranden utanför där vi tog två badstolar i besittning.
Stranden vid Tropical Paradise Hotel.
Solen varma strålar var underbara och värmde hela själen. Alldeles intill ligger en gammal kyrkogård, men det tycks inte vara något speciellt heligt då en gångstig går rätt igenom på vilken både turister och lokalbefolkningen passerar.
Omgivningen vid Tropical Paradise Hotel.
När vi såg ut mot revet kunde vi plötsligt se delfiner hoppa förbi ute till havs. Vi har sett dessa graciösa och vackra djur flera gånger tidigare, men sällan så nära en strand.
Pelikaner vid Tropical Paradise Hotel.
Ovanför gled grupper med pelikaner förbi i små formationer. Ibland slog de sig ner på en hög påle utmed någon brygga. Det såg nästan ut som de poserade. Bryggor finns det för övrigt gott om och ligger utmed hela ön i stort sett.
När vi kollade ut över revet såg vi moln fylla upp himmeln i nordöst och sakta närma sig. När de så småningom skymde solen för oss kände vi att det var lunch dags.
En kall lighthouse på Rasta Pasta.
I centrum av huvudgatan ligger Rasta Pasta, ett ställe vi först var skeptiska till med tanke på namnet och att vi helst håller oss till nått så när lokala rätter. Men namnet var sannolikt en namnlek. Bob Marleys röst hördes ut över restaurangen och rasta färgerna dominerar restaurangen.
På vår dryck stod det Lighthouse Lager och på baksidan Blissfully Belizean, alltså en lokal god öl härifrån Belize.
Det finns en viss karibisk samhörighet bland människor här vilket ofta ges uttryck i genom just raegge musik och rasta färger.
Menyn var ingen pasta-inriktad meny utan mer mexikanskt och latinamerikanskt. Lasse valde en “Big up huge Burrito” och Anki en enorm vegetarisk “Platesize gigant Tostada”.
Platesize gigant Tostada, en otrolig sallad i en snäckformad majsskål.
Vi hade fått ett bord ute vilket kändes perfekt då solen sken igenom molnen och det var varmt. Halvägs igenom lunch vände vädret dock snabbt och en skur drog in. Vi flyttade snabbt in med hjälp av den trevliga personalen.
Mätta och nöjda betalade vi och gick hemåt. Det duggade ute när vi gick tillbaka till Tropical Paradise Hotel, men avtog sakta.
En bit ifrån vårt boende står en fiskare i havet och rensar dagens skörd direkt på bryggan.
När vi kom tillbaka till vår Cabana tog vi en stund inne men ganska snart klarnade det upp. Vi återvände till stolarna på den lilla stranden utanför. Tyvärr är eftermiddagarna korta vid den här tiden på året och ganska snart började solen sjunka på himmeln.
Det var fortfarande skönt och vi satt kvar och läste lite samt kollade på utsikten över bryggorna, fåglarna och folk som passerade förbi.
När solen sjönk ner på andra sidan ön och mörkret började falla gav vi upp. Värmen hade gjort oss törstiga så vi gick en kort sväng till en liten butik som drivs av ett asiatisk par. Det blev Cola, Vatten, Chips och M&Ms.
Alla affärer har öppet och livet är i full gång även när solen gått ner över Caye Caulker.
Det var kväll och klockan hunnit bli åtta när vi gick till Cayeboard Connection igen för att skicka några julhälsningar till vänner och bekanta, så här i sista stund.
Kvällens restaurangval föll på Barrier Reef Sportsbar & Grill, mycket för att det faktiskt fortfarande hade öppet.
Det var hög tid för middag och många restauranger stänger sina kök redan vid nio, halv tio. Ett stenkast ifrån internetcafeet ligger Barrier Reef Sportsbar & grill, med servering på andra våningen. Vi slog oss ned vid ett bord utmed balkongen längs gatan.
Lasse & Anki med varsin öl i väntan på att maten ska komma in.
Innan vi hunnit beställa dök det norska paret som vi träffat i Lamenai/Orange Walk upp. De hade också tagit några dagar här och tyckte det var roligt att ses igen. Efter de varit och kollat sina e-mails skulle de komma förbi så kunde vi snacka och ta en öl eller två.
Tjejen på restaurangen tog upp vår beställning. Lasse tog en Mango Tango, kyckling med mango, och Anki valde en pasta sallad. Det var fortfarande varmt ute och det satt gott med varsin Belikin öl.
När vi ätit upp och druckit upp dök det norska paret upp igen. Alla beställde varsin Lighthouse öl och satte igång att utbyta reseberättelser och tips. Det var trevligt och vi tog ytterligare någon runda öl. Våra norska vänner var på en jorden runt resa som skulle pågå i sju månader och hade en ganska omfattande runda planerad.
När det blev midnatt släcktes ljusen på restaurangen och en stund senare blev vi mer eller mindre tvungna att lämna restaurangen som de sista gästerna när personalen skulle låsa och gå hem.
Det verkar som alla ställen på ön stänger vid midnatt, förutom något disco enligt någon vi hörde.
Men det räckte gott och väl för oss ändå. Vi hade firat in julafton tillsammans och tog avsked till varandra med god jul och gott nytt år.
Bryggan utanför vår cabana nattetid.
Klockan hade passerat halv ett när vi kom in till vår cabana denna kväll.
Strandvy utanför vår cabana nattetid.
