Köpenhamn har blivit en erkänd gourmetstad. Mycket tack vare Noma som fått mycket publicitet och flera gånger röstats fram som världens bästa.
Noma
Världskänd och har flera gånger röstats fram som världens bästa. Restaurangen har haft stängt i väntan på nya lokaler och har därmed tappat sina Michelinstjärnor då reglerna säger man måste börja från noll eftersom restaurangen hållit stängt.
Adress: Refshalevej 96, 1432 Copenhagen K
Webb: » noma.dk/
Eros Restaurant
Trevlig grekisk restaurang i centrala Köpenhamn.
Adress: Klosterstræde 20, 1157 Copenhagen, Denmark
Telefon: +45 (33134076)
» Eros Restaurant website
Pølse
De danska korvvagnarna har funnits på Köpenhamns gator sedan 18 januari 1921. Då kostade en rød pølse med senap 25 öre. Idag kostar en korv med bröd ca 16 dkr.
Idag finns det cirka 130 korvvagnar kvar i Köpenhamn.
Kødbyen
Söder om Hovedbanegården ligger köttbyn, och precis som namnet antyder var detta förr ett område där djur slaktades och styckades. Det är fortfarande en arbetsplats för livsmedelsindustrin, men främst känd som stort kulturcentrum med flera trevliga restauranger.
