Det mexikanska köket är otroligt gott och kryddigt.
Typiska mexikanska rätter är chili con carne, guacamole och tortillas, faijitas etc.

Typisk öl är av märket sól. Önskar man något starkare kan man beställa in en tequila som oftast serveras ren med salt och citron. Och naturligtvis måste man dricka margaritas!

Det är inte att rekommendera att dricka kranvatten.

Fajita republic

En favoritrestaurang i Puerto Vallarta är Fajita republic

Adress: Pino Suarez # 321, Brasilio Badillo.
Telefon: (322) 222-3131
» www.fajitarepublic.com

Café Olga

Ligger på Juan Jose Soza Esparza, även om insidan inte ser så speciell ut (t-shirts hänger
på väggarna) serverar Café Olga otroligt god mexicans mat. Rekommenderar att prova
den mexikanska irish coffee!

La Chala

på Paseo Diaz Ordaz no 708, kan vara lite svårt att hitta, upp ovanför kyrkan otrolig utsikt över stan. Gå dit och ta en margarita uppe på takvåningen och njut av solnedgången över Puerto Vallarta. Dyrare priser. Spännande mat men dyra.

Chez Elena

En pittoresk och mysig restaurang. Njut av atmosfären vid de små borden inne på gården. Runt om finns små butiker. Hög mysstämning!

Adress: Matamoros 520. Telefon: 222-0161.
» www.chezelena.com/restaurant.html

Hard Rock Cafe

Adress: Diaz Ordaz 652, på malecon
Telefon: (322) 222-5532

Planet Hollywood

Adress: Morelos 518, på Galeana
Telefon: (322) 223-2710

the Night of the Iguana

Från platsen där filmen spelades in på 60-talet och som gjorde staden känd. Serverar främst god Seafood.

Läge: 250 meters söder om La Jolla de Mismaloya hotel, Mismaloya beach
Telefon: (322) 226-0600

Cheesburger in Paradise, Puerto Vallarta

Adress: 740 Paseo Diaz Ordaz, påMalecon
Telefon: 011 (52) 322 32328
Fax: (52) 322 32941
» www.cheeseburgervallarta.com

Salsa Mexicana

Adress: AV. MEXICO #1246
Telefon: (01)(322)2222769